Et ve Et Ürünleri Teknolojisi

Stok Kodu:
9786052471593
Sayfa Sayısı:
470
Baskı:
5
Basım Tarihi:
2020-01
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
%10 indirimli
47,00
42,30
9786052471593
399946
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
42.30
Et bilimi ve et ürünleri üretimi oldukça kompleks konular olup, sağlıklı bir et ürünü üretimi ancak sağlıklı bir hayvandan gerekli teknik ve hijyenik koşullara uyularak sağlanabilir. Bu kitap hazırlanırken başta, et bilimi ve teknolojisi konusunda eğitim gören öğrencilerin ve et sektöründe görev alan kişilerin temel ihtiyaçları göz önünde bulundurulmuş.
Et bilimi ve et ürünleri üretimi oldukça kompleks konular olup, sağlıklı bir et ürünü üretimi ancak sağlıklı bir hayvandan gerekli teknik ve hijyenik koşullara uyularak sağlanabilir. Bu kitap hazırlanırken başta, et bilimi ve teknolojisi konusunda eğitim gören öğrencilerin ve et sektöründe görev alan kişilerin temel ihtiyaçları göz önünde bulundurulmuş.
Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 42,30    42,30   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat