İnsanlığın Yeme Tarihi

Stok Kodu:
9786059902304
Sayfa Sayısı:
320
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2016-01
Çeviren:
Gencer Çakır
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Kitap Kağıdı
Kategori:
%10 indirimli
210,00
189,00
Taksitli fiyat: 1 x 189,00
9786059902304
481863
İnsanlığın Yeme Tarihi
İnsanlığın Yeme Tarihi
189.00
Alti Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarindan insanlik tarihine dair doyurucu bir basvuru kaynagi.Besin, tarihte karin doyurmaktan çok daha fazlasini yapmistir. Imparatorluklarin kurulmasina yardim eden, sanayilesmeye katki saglayan, savaslarin kaderini tayin eden ve bu sayede insanligin gelisimine yön veren bir teknolojik araç olmustur. Tom Standage, Çin'de M.Ö. 7500'de çiftçiligin ortaya çikisindan, günümüzde yakit üretimine kadar, toplumlari sekillendirmede ve dönüstürmede besinin oynadigi rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlaniyor.Toplumlarin dönüsümünde besinin oynadigi role dair göz kamastirici bir tarih. –Financial TimesStandage bu eserinde besinin hayatimizda oynadigi kritik rolün altini basariyla çiziyor. –Washington PostStandage bize besinde nelerin degistigini degil, besinin neleri degistirdigini gösteriyor. –New Scientist
Alti Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarindan insanlik tarihine dair doyurucu bir basvuru kaynagi.Besin, tarihte karin doyurmaktan çok daha fazlasini yapmistir. Imparatorluklarin kurulmasina yardim eden, sanayilesmeye katki saglayan, savaslarin kaderini tayin eden ve bu sayede insanligin gelisimine yön veren bir teknolojik araç olmustur. Tom Standage, Çin'de M.Ö. 7500'de çiftçiligin ortaya çikisindan, günümüzde yakit üretimine kadar, toplumlari sekillendirmede ve dönüstürmede besinin oynadigi rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlaniyor.Toplumlarin dönüsümünde besinin oynadigi role dair göz kamastirici bir tarih. –Financial TimesStandage bu eserinde besinin hayatimizda oynadigi kritik rolün altini basariyla çiziyor. –Washington PostStandage bize besinde nelerin degistigini degil, besinin neleri degistirdigini gösteriyor. –New Scientist
Tüm kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 189,00    189,00   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat